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ブルーベリーで視力回復

視力回復に良いといわれる食べ物の代表格といえば、ブルーベリーですね。ブルーベリーの特徴は、名前の通りの深い紫。この紫色の正体が「アントシニアン」という色素成分なのですが、このアントシニアンが、視力回復の作用（網膜の「ロドプシン」の再合成）があります。

人間の網膜には「ロドプシン」という紫色の色素体があります。このロドプシンには光の刺激を脳に伝える働きがあり、これによって「物が見える」と感じるのですが、眼を使っているうちにロドプシンは徐々に分解されてしまいます。このロドプシンの再合成を活発化させてくれるのが、ブルーベリーに含まれるアントシニアン。それゆえ、ブルーベリーは視力回復に役立つと言われているわけです。

ブルーベリーは日本だけでなく、世界中で注目されている視力回復食品。視力の低下にお悩みの方は、ブルーベリーを積極的に摂取するといいでしょう。

ブルーベリーについては、生の果実なら一日に90g以上の摂取で視力回復の効果が見られるという報告があります。でも、いくら視力回復のためとはいえ、毎日生のブルーベリーを食べるというのはなかなか大変ですし、またブルーベリーなら何でもいいというわけでもないようです。それに、よほどのブルーベリー好きでない限り、とてもじゃないけど毎日なんて食べられませんよね。

そこで視力回復のためにオススメなのが、
ブルーベリーのサプリメント。ブルーベリーエキス使用のサプリメントなら、ブルーベリー（特にアントシニアン）の効能が凝縮されていますので、少量でも大きな視力回復効果が期待できます。とはいえ、どんなものでも、その効果には個人差があります。本気で視力回復を目指すなら、ブルーベリー以外の方法の併用も検討するといいでしょう。

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